Brotbackwunder

600 g Dose, (16,33 € je 1000 g) Brotbackwunder ohne gehen lassen auf natürlicher Basis. Inhalt: Süßmolke, Kokosblütenzucker, Leinmehl und Gewürze

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544

10,80 (Grundpreis: 18,00 € / Kilogramm)

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Ohne kneten, ohne gehen lassen, ohne chem. Zusätze, mit Molke.

Unser Brotbackwunder ist eine Brotbackhilfe - ohne gehen lassen auf natürlicher Basis.

Diese Brotbackhilfe verwenden Sie unter Zugabe von Kamut- oder Tritordeum-Mehl sowie Hefe.

Die Backhilfe enthält kein Salz. Sie wählen also den Salzgehalt Ihres Brotes selbst durch Zugabe eines guten Salzes. 

Wir empfehlen unbehandeltes Steinsalz.

 

Inhalt: Süßmolke, Kokosblütenzucker, Leinmehl, Dolomit und Gewürze 

Backzutaten:

1 kg KAMUT® Vollkornmehl,  5 gehäufte EL Brotwürze, 40 g Hefe (1 Würfel)  700 ml lauwarmes Wasser.

Sie können auch gerne Tritordeum-Auszugsmehl oder Tritordeum-Vollkornmehl verwenden.

Gute ergebnisse erzielen Sie auch, wenn Sie die Mehle mischen!

Inhalt:

Süßmolke, Kokosblütenzucker, Leinmehl, Dolomit und Gewürze

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